Zimtapfel zerlegbares Brot | Bijoux & Bits

Apple fritter pull-apart bread from @bijouxandbits

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

Ich bin gerade dabei, Essen für andere als mich selbst zuzubereiten, und nehme viel mehr Kohlenhydrate auf, als ich esse. Es ist alles nur eine Versuchung, der ich mich widersetzen muss. Zum Glück wurde dieses Brot sehr schnell gegessen und aus meiner Gegenwart entfernt. Dieses von Apfelkeksen inspirierte auseinanderziehbare Brot ist relativ einfach und wird durch die Verwendung von vorgefertigtem Keksteig erleichtert. Sie können gerne Ihren eigenen Teig verwenden, wenn Sie ein Rezept haben, das Ihnen gefällt.

Die Montage kann schwierig sein, aber es lohnt sich für das Ergebnis. Der Trick ist, dass der Teig in die Pfanne gestapelt wird. Versuchen Sie einfach nicht, die Apfelfüllung zu probieren, während sie kocht. Im Ernst, Sie werden ganz oben im Grill sein und das Haus wird fabelhaft riechen.

Ich denke, dass dieses Rezept auch mit einigen addierten Nüssen, möglicherweise Walnüssen oder Pekannüssen erstaunlich sein würde? Das wird definitiv Teil zwei sein, wenn ich das nächste Mal etwas Super-Verwöhnendes zum Frühstück oder Dessert für die Gäste haben möchte. Obwohl dies, wenn ich ehrlich bin, wahrscheinlich weit mehr als ein Dessert ist.

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

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Am Ende sah es ein bisschen so aus Die kleine Raupe Nimmersatt mir. Zumindest hat sich alles in etwas gebacken, das größtenteils laibförmig ist, oder? Das ist alles was zählt.

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

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Hier fängt man an, SOOO gut zu riechen. Wie Weihnachten. Oder meine nach Zimt duftenden Träume.

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

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Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

Dieses Stapeln ist einfacher als es aussieht. Schaufeln Sie einfach die Äpfel sparsam.

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

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Der Trick dabei ist, die Pfanne senkrecht zu halten und den Teig zu stapeln. Zum Backen vorsichtig absenken.

Apfelküchlein zerlegbares Brot von @bijouxandbits

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Auseinanderziehbares Brot mit Apfelstückchen

Auseinanderziehbares Brot mit Apfelstückchen

Zutaten

Füllung:

    • 2 Granny Smith Äpfel, fein gewürfelt
    • 1/3 Tasse brauner Zucker
    • 2 Esslöffel Kristallzucker
    • 1 Teelöffel Zitronensaft
    • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Zimt
    • 1 Teelöffel Apfelkuchengewürz

Glasur:

  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1/8 Tasse halb und halb
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Dose Grands gekühlte Kekse

Anleitung

  1. Alle Füllungszutaten bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben. Kochen und oft umrühren, bis die Äpfel weich sind und die Sauce eingedickt ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. Erhitzen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Besprühen Sie eine 9 x 5 Zoll große Laibpfanne mit Kochspray oder verteilen Sie Butter.
  3. Schneiden Sie jeden Keks horizontal in zwei Hälften, um 16 Kekshälften zu bilden, und drücken Sie jeden flach
  4. Etwa einen Teelöffel der Apfelfüllung auf jede Kekshälfte geben und in kleinen Stapeln übereinander legen.
  5. Legen Sie die Stapel mit einer Keksschicht an jedem Ende in die Laibpfanne.
  6. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
  7. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und backen Sie sie alle paar Minuten goldbraun.
  8. Entfernen Sie das Brot aus der Pfanne, wenn es abgekühlt ist.
  9. Rühren Sie den Puderzucker zur Hälfte um und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Fügen Sie die Vanille hinzu und rühren Sie erneut. Reichlich nieseln und genießen.

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