Weiße schokoladenrote Samtmuffins

White Chocolate Red Velvet Muffins

Ein feuchtes und festlich Muffin aus rotem Samt, gefüllt mit weißer Schokolade, dann garniert mit süß Sträusel Valentinstag zu feiern.

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<p style=Ich muss das sagen, das ist definitiv nicht so dünne Muffins. Sie sind absolut lecker und verpackt voller farben zum Valentinstag.

Ich liebe den Valentinstag, weil du alles rot machen und alles in süßer Kleinigkeit duschen kannst festliche Streusel. So viel Spaß. 🙂

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<p style=Bisher hatten wir in letzter Zeit großes Glück mit gefrorenen Rohren in unserem Haus. Es muss das erste Mal sein, dass Hausbesitzer Glück haben! Jeden Abend versuche ich – Stichwort versuchen … daran zu denken, die Wasserhähne in Küche und Bad tropfen zu lassen. Letzte Nacht..ich hab's vergessen – hoppla. Ich habe wirklich versucht, mich zu erinnern, ich schwöre.

Nun … unser Küchenarmaturenrohr ist heute Morgen eingefroren! Es soll heute Nachmittag etwas wärmer werden, also klappt hoffentlich alles in Ordnung. Als dies das letzte Mal passierte, hat alles geklappt. Gott sei Dank.

Wie auch immer – kehren wir zu diesen hübschen roten Samtmuffins zurück.

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<p style=Normalerweise gebe ich morgens gerne Tonnen Butter zu meinen Muffins, aber nicht zu diesen. Sie sind schon so feucht und lecker. Ich werde auch erwähnen, dass Sie für diese bösen Jungs keinen Mixer brauchen. Sie können den Mixer für einen anderen Tag speichern!

Dieses Rezept für Muffins aus rotem Samt ist auch so einfach – wie die meisten meiner anderen Rezepte. Wir mögen hier einfach und leicht.

Weiße schokoladenrote Samtmuffins

Autor:

Serviert: 1 Dutzend

Zutaten

  • 1 und ½ Tassen Allzweckmehl
  • ¾ Tasse Kristallzucker
  • ½ Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • ⅓ Tasse Öl
  • 1 großes Ei
  • 1 und ¼ Tasse Milch
  • 1 und ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse Kakaopulver, ungesüßt
  • 1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe
  • ½ Tasse weiße Schokoladenstückchen

Anleitung

  1. Auf 350 Grad vorheizen und eine Muffinform mit Liner auslegen
  2. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Rührschüssel vermengen. Alles vermischen.
  3. Öl, Ei, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.
  4. Kakaopulver, rote Lebensmittelfarbe und weiße Schokoladenstückchen unterheben.
  5. Füllen Sie die Zwischenlagen ¾ des Weges mit der Muffinmischung und backen Sie sie 20 Minuten lang. Setzen Sie einen Zahnstocher ein und wenn er sauber herauskommt, sind diese Muffins fertig

Anmerkungen

Eine Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.

Ernährungsinformation

Serviergröße: 1

3.2.2310

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