Weiße Schokolade Macadamia-Nuss-Cookies

<pre>Weiße Schokolade Macadamia-Nuss-Cookies

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Als ich aufwuchs, erinnerte ich mich immer daran, dass Kekse ein großer Teil der Ferienzeit waren. Backen, verschenken oder von geliebten Menschen erhalten. Diejenigen, die mir wirklich immer auffielen, waren weiße Schokoladen-Macadamia-Nuss-Kekse. Es ist ein von allen favorisierter Klassiker. Nun … jeder in meiner Familie!

Wenn Sie während der Ferienzeit oder zu einer beliebigen Jahreszeit keine Lust auf Minze haben, sind diese Kekse genau das Richtige für Sie. Sie sind dick, zäh und weich gebacken – mein Favorit.

Weiße Schokoladen Macadamia Nuss Kekse - So einfach zuzubereiten und sie schmecken fantastisch! Weich gebacken und zäh, perfekt zu einem Glas kalter Milch!

Backen Sie gerne Kekse und schenken Sie sie? Das mache ich immer, weil eine Schachtel oder eine Dose Kekse immer ein Lächeln auf das Gesicht eines jeden zaubert. Wie können Sie hausgemachte Kekse komplett von Grund auf ablehnen? Nicht ich.

In diesem Jahr dachte ich, ich würde wohlschmeckende weiße Schokoladenstückchen verwenden, Nestlé® Toll House® Premier Weiße Schokoladenstückchen. Sie sind cremig, Vanillegeschmack Bissen. Reich und lecker. Meine Art von weißen Schokoladenstückchen.

Weiße Schokoladen Macadamia Nuss Kekse - So einfach zuzubereiten und sie schmecken fantastisch! Weich gebacken und zäh, perfekt zu einem Glas kalter Milch!

Im Moment können Sie sich auch eine schnappen $ 0,50 Gutschein aus irgendwelchen Nestlé® Toll House® Gekühlter Keksteig, Nestlé® Toll House® Gefrorener Keksteig oder Nestlé® Toll House® Bissen!

Weiße Schokolade Macadamia-Nuss-Cookies

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Serviert: 3 Dutzend

Zutaten

  • 12 Esslöffel (1,5 Stangen) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht
  • ¾ Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • ¼ Tasse Kristallzucker
  • 1 großes Ei
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • ½ Tasse Macadamianüsse, gehackt

Anleitung

  1. Butter, hellbraunen Zucker und Granulat mit einem Hand- oder Standmixer schaumig rühren. Das Ei cremig und locker unterrühren.
  2. Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz langsam untermischen.
  3. Die weißen Schokoladenstückchen und die Macadamianüsse unterheben.
  4. Wickeln Sie den Keksteig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn für 3 Stunden oder bis zu 72 Stunden.
  5. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte aus.
  6. 1½ – 2 Esslöffel Keksteig auf das Blech geben und 9-11 Minuten backen.
  7. Lassen Sie die Kekse 2 Minuten abkühlen und stellen Sie sie dann auf ein Kühlregal.

Anmerkungen

In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche bei Raumtemperatur lagern.

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