Mexican Skillet Pie – Gal auf Mission

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Mexican Skillet Pie – Mit Tortillas, hausgemachter Enchilada-Sauce mit schwarzen Bohnen und Mais überzogen, dann mit taco-würzigem Hähnchenbrust belegt! Wird ein neuer Favorit für die ganze Familie!

Mexican Skillet Pie - Auch als mexikanischer Bratpfannenauflauf bekannt. Geschichtet mit Tortillas, Enchilada-Sauce mit schwarzen Bohnen und Mais und Taco-würzigem Hähnchen! Unsere Familie nennt es auch gerne ein mexikanisches Pfannendinner - wir scheinen es immer zum Abendessen zu haben und machen ziemlich viel daraus! Perfektes Gericht, um Ihre Rezepte von Cinco de Mayo zu ergänzen!

Da Cinco de Mayo gleich um die Ecke ist, habe ich ein besonderes Vergnügen für Sie. Kein Genuss wie bei einem leckeren Dessert, sondern pures Wohlfühlessen. Es ist einfach, es nährt ziemlich viel – wir haben jetzt das ganze Wochenende daran gekaut. Wir haben noch etwas übrig, das direkt in die Gefriertruhe kommt.

Diese leckere mexikanische Bratpfannentorte wird mit Tortillas, hausgemachter Enchiladasauce mit schwarzen Bohnen und Mais, taco-gewürztem Hühnchen und einer weiteren Tortilla überzogen. Es ist nicht nur wirklich einfach zusammenzusetzen, alle Schichten sind auch einfach herzustellen. Ich kann nicht sagen, wie sehr ich einfache Rezepte liebe.

Mexican Skillet Pie - Auch als mexikanischer Bratpfannenauflauf bekannt. Geschichtet mit Tortillas, Enchilada-Sauce mit schwarzen Bohnen und Mais und Taco-würzigem Hähnchen! Unsere Familie nennt es auch gerne ein mexikanisches Pfannendinner - wir scheinen es immer zum Abendessen zu haben und machen ziemlich viel daraus! Perfektes Gericht, um Ihre Rezepte von Cinco de Mayo zu ergänzen!

Wenn Sie unter der Woche eine Zeitkrise haben, können Sie die hausgemachte Enchilada-Sauce immer vorher zubereiten. Es ist großartig, wenn es über Nacht sitzt und es dem Geschmack erlaubt, sich zu vermischen.

Seit einem Jahr kriege ich meine Hähnchenbrust durch Zaycon Fresh. Wenn Sie noch nie zuvor von ihnen gehört haben, sage ich Ihnen jetzt … Sie verpassen es, mein Freund. Ihre Hühnerpreise übertrafen immer meine lokalen Preise und die Qualität ist ausgezeichnet. Ihr Hühnerbrust kommen Sie in einem 40-Pfund-Fall. An dem Tag, an dem wir es erhalten, waschen wir es immer und legen es in den Gefrierschrank. Das dauert normalerweise zwischen 6 Monaten und 1 Jahr.

Mexican Skillet Pie - Auch als mexikanischer Bratpfannenauflauf bekannt. Geschichtet mit Tortillas, Enchilada-Sauce mit schwarzen Bohnen und Mais und Taco-würzigem Hähnchen! Unsere Familie nennt es auch gerne ein mexikanisches Pfannendinner - wir scheinen es immer zum Abendessen zu haben und machen ziemlich viel daraus! Perfektes Gericht, um Ihre Rezepte von Cinco de Mayo zu ergänzen!

Im Moment haben sie Verkäufe los, Überprüfen Sie, ob sie in Ihre Region kommen! Es ist das beste Huhn, das ich je gegessen habe.

Sie haben vor kurzem eine Partnerschaft mit Hühnersuppe für die Seele und ich erhielt mehrere Produkte von ihnen. Ich erhielt eine Tasse, Hühnerbrühe, eine Soße für die Essenszubereitung, eine Barbecue-Soße, 2 Schürzen-Sets (damit mein Mann mit mir kochen kann!) Und ein Hühnchen für das Seelenbuch. Alle Produkte sind ausgezeichnet und die Soße für die Zubereitung von Mahlzeiten ist hervorragend für ein anstrengendes Abendessen unter der Woche geeignet! Im Moment können Sie ihre kaufen Produkte von Zaycon Fresh und Sie erhalten es, wenn Sie Ihr Huhn abholen, oder es wird direkt zu Ihnen nach Hause geschickt.

Mexican Skillet Pie - Mit Tortillas, hausgemachter Enchilada-Sauce mit schwarzen Bohnen und Mais überzogen, dann mit taco-würzigem Hähnchenbrust belegt! Wird ein neuer Favorit für die ganze Familie!

Für dieses Rezept möchten Sie sicherstellen, dass Sie eine haben 12-Zoll-Pfanne und 12-Zoll-Tortillas.

Mexikanische Bratpfannentorte

Autor:

Serviert: 8-10 Portionen

Zutaten

  • 1 und ½ Tassen hausgemachte Enchilada Sauce*
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • ½ Tasse Mais, bei Verwendung von Dosen abgelassen
  • 1 große Hühnerbrust, gekocht und zerkleinert
  • 3 Esslöffel Tacogewürz
  • 4 Esslöffel Hühnerbrühe
  • 5 12-Zoll-Tortillas
  • 2-3 Tassen geriebener Käse, ich habe eine Mischung aus Monterrey Jack und Cheddar verwendet
  • Koriander, Salsa und Sauerrahm (optional) zum Servieren

Anleitung

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Fetten Sie eine 12-Zoll-Pfanne. Beiseite legen.
  2. Mischen Sie die hausgemachte Enchilada-Sauce, die schwarzen Bohnen und den Mais zusammen. Beiseite legen.
  3. In einer anderen Pfanne die zerkleinerte Hühnerbrust, das Taco-Gewürz und die Hühnerbrühe hinzufügen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis das Huhn warm ist und das Taco-Gewürz mit dem zerkleinerten Huhn vermischt wird. Beiseite legen.
  4. Legen Sie eine Tortilla in den Boden der Pfanne, fügen Sie die Enchilada-Sauce-Mischung hinzu, belegen Sie sie mit Hühnchenschnitzel und fügen Sie ein wenig Käse hinzu. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Vergessen Sie nicht, die Tortilla und den Käse darüber zu legen.
  5. 30 Minuten backen oder bis der Käse oben sprudelt. Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen. Dies ermöglicht auch, dass der Kuchen fest wird und nicht auseinanderfällt.
  6. Mit Salsa, Sauerrahm und Koriander servieren.

Anmerkungen

* Um die hausgemachte Enchilada-Sauce zu verfeinern, ersetzen Sie das Wasser im Rezept durch die Hühnerbrühe. *

Verwendete Ausrüstung: Gusseisen-Pfanne

3.3.3070

Hühnersuppe für die Seele und Zaycon Foods versorgten mich mit kostenlosen Produkten. Die Meinungen, die ich geäußert habe, sind meine eigenen.

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