Instant Pot Griechische Zitronen Hühnersuppe

<pre>Instant Pot Griechische Zitronen Hühnersuppe

Dies ist ein gesponserter Beitrag, den ich im Auftrag von geschrieben habe Nahrungsmittellöwe. Alle Meinungen stammen zu 100% von mir.

Instant Pot Griechische Zitronen-Hühnersuppe ist eine leichte griechische Suppe, die einfache Zutaten kombiniert und zu einer erfrischenden Mahlzeit oder einer großartigen Vorspeise führt! Perfekt für das Sonntagsmahl mit der Familie.

Instant Pot Griechische Zitronen-Hühnersuppe ist eine leichte griechische Suppe, die einfache Zutaten kombiniert und zu einer erfrischenden Mahlzeit oder einer großartigen Vorspeise führt! Perfekt für das Sonntagsmahl mit der Familie.

Instant Pot griechische Zitrone Hühnersuppe Rezept

Jedes Mal, wenn ich mich zum Essensplan für die Woche setze, gibt es immer ein paar verschiedene Suppenoptionen. Suppen gehören zu meinen Favoriten und ich kann sie das ganze Jahr über genießen. Ich mag es auch, mit verschiedenen Hühnersorten wie dieser griechischen Zitronenhühnersuppe zu experimentieren, weil es beim Eindicken etwas anders ist. Lesen Sie weiter unten, um herauszufinden, warum! Typischerweise enthält eine traditionelle Avgolemono-Suppe Reis und Karotten, aber ich habe beschlossen, sie wegzulassen, weil ich eine kohlenhydratarme Diät gemacht habe. Vertrauen Sie mir, Sie werden den Unterschied nicht einmal bemerken, denn diese Suppe platzt aus allen Nähten vor Geschmack. Diese griechische Zitronen-Hühnersuppe im Instant-Topf enthält nicht viele Zutaten, wodurch die Aromen in jedem Löffel strahlen. Sie werden einfache Rezepte mit köstlichen und einfachen Zutaten lieben!

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Griechische Zitronenhühnersuppe

Gründe, warum wir hausgemachte Suppe lieben

Ich bin ein Trottel für alles, was hausgemacht ist, besonders für hausgemachte Suppen, die kaum Zeit zum Aufschlagen brauchen – danke Instant Pot! Wir lieben es, hochwertige Zutaten hinzufügen zu können und genau zu wissen, was in unserer Suppe steckt. Hausgemachte Suppe gewinnt immer im Vergleich zu Take-out auf der Straße!

Tipps zur Verwendung eines Eies als Verdickungsmittel

Ein wichtiger Tipp, den Sie bei der Verwendung von Eiern als Verdickungsmittel beachten müssen, ist das Temperieren Ihrer Eier. Wenn Ihre Eier temperiert sind, stellen Sie sicher, dass Sie die Temperatur der Eier langsam erhöhen, um gekochte Eierschnitzel in Ihrer Suppe zu vermeiden. In diesem Rezept für griechische Zitronen-Hühnersuppe im Instant-Topf habe ich die Eier in der Suppe und den Zitronensaft getempert und dann die geschlagene Mischung in die Suppe gegeben, wo sie ihre Verdickungsmagie entfalten wird. Ich empfehle, zu Beginn ein Ei zu verwenden, und wenn Sie möchten, dass Ihre Suppe etwas fetter ist, fügen Sie ein zusätzliches Ei hinzu.

Instant Pot Griechische Zitronen-Hühnersuppe ist eine leichte griechische Suppe, die einfache Zutaten kombiniert und zu einer erfrischenden Mahlzeit oder einer großartigen Vorspeise führt! Perfekt für das Sonntagsmahl mit der Familie.

Instant Pot Griechische Zitronen Hühnersuppe

Instant Pot Griechische Zitronen-Hühnersuppe ist eine leichte griechische Suppe, die einfache Zutaten kombiniert und zu einer erfrischenden Mahlzeit oder einer großartigen Vorspeise führt! Perfekt für das Sonntagsmahl mit der Familie.

Kurs:

Vorspeise, Hauptgericht

Küche:

Amerikanisch, Griechisch

Portionen: 4

Kalorien: 201 kcal

Zutaten

  • 2
    Esslöffel
    Olivenöl
    getrennt
  • 2
    groß
    Hühnerbrust
    in mundgerechte Stücke gewürfelt
  • 1
    Mittel
    Zwiebel
    fein gewürfelt
  • 2
    groß
    Selleriestangen
    gewürfelt
  • 4
    Knoblauchzehen
    gehackt
  • 4
    Tassen
    Hühnersuppe
  • Zitrusschale
    von einer Zitrone
  • 1/2
    tsp
    Salz-
  • 1/4
    tsp
    frischer gebrochener schwarzer Pfeffer
  • 1
    Lorbeerblatt
  • 1
    groß
    Ei
    *siehe Anmerkung
  • Saft
    von einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer
    schmecken
  • frische Petersilie,
    zum Garnieren (optional)

Anleitung

  1. Wählen Sie die Einstellung "saute" (Braten) im Instant Pot und lassen Sie das Gerät erhitzen, bis das Etikett "hot" (heiß) anzeigt.

  2. Fügen Sie 1 EL Olivenöl hinzu, fügen Sie dann das gewürfelte Huhn hinzu und braten Sie es an, bis das Huhn braun ist. Entfernen und beiseite stellen.

  3. Fügen Sie das andere EL Olivenöl hinzu und fügen Sie die Zwiebeln und den Sellerie hinzu und braten Sie für 2 Minuten. Knoblauch dazugeben und 1 Minute länger anbraten.

  4. Fügen Sie das Huhn wieder hinzu und fügen Sie dann Hühnerbrühe, Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. Drücken Sie "Abbrechen" auf Instant Pot und schalten Sie den Saute-Modus aus.

  5. Den Deckel abdecken und schließen und sicherstellen, dass die Entlüftungsöffnung des Deckels auf die Position "Versiegeln" eingestellt ist.

  6. Wählen Sie "manuell" und stellen Sie 20 Minuten ein.

  7. Sobald die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 3 Minuten lang auf natürliche Weise abfallen und verwenden Sie dann vorsichtig die Schnelllösemethode (QRM), um den verbleibenden Druck abzubauen.

  8. Das Ei in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, dann den Zitronensaft hinzufügen und verquirlen, bis alles verquirlt ist. Geben Sie langsam eine halbe Tasse Brühe in die Mischung aus Ei und Zitrone und mischen Sie sie kontinuierlich.

  9. Gießen Sie die Eimischung unter ständigem Rühren in die Suppe.

  10. Top mit gehackter Petersilie zum Servieren.

Rezept Notizen

Hinweis 1 – Sie können zwei Eier verwenden, wenn Sie eine cremigere / reichhaltigere Suppe wünschen.

Nährwertangaben

Instant Pot Griechische Zitronen Hühnersuppe

Menge pro Portion

Kalorien 201
Kalorien aus Fett 97

% Täglicher Wert*

Fett 10,75 g17%

Gesättigtes Fett 1,75 g11%

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g

Einfach ungesättigtes Fett 5.5g

Cholesterin 94,75 mg32%

Natrium 1087 mg47%

Kalium 270,75 mg8%

Kohlenhydrate 4,75 g2%

Faser 0,5 g2%

Zucker 2,25 g3%

Eiweiß 17,8 g36%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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