Grasshopper Pie Rezept + VIDEO

The Recipe Rebel

Dieses einfache Rezept für Grasshopper Pie ist ein einfaches Dessert ohne Backen zu Weihnachten oder zu jeder Zeit! Es wird mit ein paar einfachen Zutaten hergestellt und ist gefrierfreundlich!

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Grashüpferkuchenscheibe von der Wanne

Minze und Schokolade, Leute. Gibt es eine bessere Kombination zu dieser Jahreszeit?

Ich bin kein Fan von zu üppigen Desserts und ich mag die Art und Weise, wie die Kühle der Minze die Intensität der Schokolade beeinflusst. Es ist ein Match, das im Himmel gemacht wurde, wenn Sie mich fragen!

Da das kanadische Erntedankfest Anfang Oktober ist, sind wir seit einiger Zeit voll im Weihnachtsmodus. Unser Baum steht, die Lichter blinken und das Feuer ist am Kamin. Bringen Sie alle Festtagsleckereien mit!

Aber ich meine – wer muss Weihnachten als Ausrede benutzen, um einen No-Bake-Minz-Schokoladengenuss wie diesen Grasshopper Pie zu genießen?

Grashüpferkuchen Scheibe

Was in aller Welt ist Grasshopper Pie?

Ich bin mir ehrlich gesagt nicht sicher, wie Grasshopper Pie zu seinem Namen gekommen ist. Du musst dich fragen, richtig?

Ich denke, Heuschrecken sind ziemlich ekelhaft, aber zum Glück hat es keine Heuschrecke geschafft, irgendwo auf dieser Heuschreckenpastete zu landen

Grasshopper Pie ist traditionell eine minzige Marshmallow-Torte, die mit Creme de Menthe zubereitet und tiefgefroren serviert wird. Ich denke, meine Version ist nicht allzu traditionell, aber sie ist minzig und leicht eibischig (ich liebe die Textur, die der Eibisch gibt!), Und obwohl Sie sie definitiv gefroren servieren können, bevorzuge ich sie gut gekühlt.

Wie man Grashüpferkuchen macht:

Dieser No-Bake-Pie ist einfach zuzubereiten! Schlagen Sie einfach Ihren Frischkäse auf (stellen Sie sicher, dass er Zimmertemperatur hat!), Fügen Sie dann Ihre Schlagsahne hinzu und schlagen Sie ihn schaumig.

Schlagen Sie Ihre geschmolzenen Marshmallows und all Ihre Aromen und Farben ein, gießen Sie sie in Ihre Kruste und frieren Sie sie ab oder frieren Sie sie ein, bevor Sie sie servieren.

Hier sind einige zusätzliche Tipps und Leckerbissen:

  • ich benutze Leichter Frischkäse, aber volles Fett wird genauso gut funktionieren!
  • Stellen Sie sicher, dass Ihre Creme ist schwere oder Schlagsahne – Es sollte 30-35% Fett enthalten und gekühlt sein, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
  • Du brauchst wirklich eine elektrischer Mixer um die Füllung zu schaumig zu schlagen, sonst wird sie nicht richtig eingestellt. Denken Sie daran, es dick und flauschig zu peitschen!
  • Sie können definitiv ersetzen Minzcreme für den Minzextrakt habe ich normalerweise nicht zur Hand.
  • Ich habe mich für die Verwendung entschieden geschmolzene Marshmallows in diesem Rezept anstelle von Marshmallow-Creme. Sie können Marshmallow-Creme auf jeden Fall ersetzen, wenn Sie sie zur Hand haben und das Schmelzen auslassen. Beachten Sie, dass die geschmolzenen Marshmallows und Marshmallow-Creme sind klebrig. Verwenden Sie nach Möglichkeit gefettete Schalen und Spatel, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Grashüpferkuchen mit Oreo-Krümeln

Wie ist Grasshopper Pie aufzubewahren?

  • Kühlschrank: Sie können diesen Kuchen bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern (vorausgesetzt, Ihre Sahne war so frisch wie möglich, als Sie sie erhielten).
  • Gefrierschrank: Sie können diesen Kuchen bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern. Anschließend können Sie über Nacht gefroren oder kurz auf der Theke oder im Kühlschrank auftauen. Es ist auch perfekt halbgefroren!

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Graßhüpferkuchen

Dieses einfache Rezept für Grasshopper Pie ist ein einfaches Dessert ohne Backen zu Weihnachten oder zu jeder Zeit! Es wird mit ein paar einfachen Zutaten zubereitet und ist gefrierfreundlich!

Kurs Dessert

Küche amerikanisch

Stichwort Schokoladenkuchen, Heuschrecken-Dessert, Minzschokolade, Minzkuchen

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Zeit zum Abkühlen 4 Std

Gesamtzeit 20 Protokoll

Portionen 8 Portionen

Kalorien 509kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

  • 31 Minzschokolade Oreo Kekse 390 Gramm (geteilt)
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter
  • fünfzehn große Marshmallows 105 Gramm
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 250 Gramm Leichter Frischkäse oder normal (8 oz) Raumtemperatur
  • 1 Tasse fette Schlagsahne kalt
  • 3/4 Tasse Puderzucker 75 Gramm
  • 1 Teelöffel Minzextrakt
  • grüne Lebensmittelfarbe wahlweise
  • Schlagsahne und Schokospäne

Anleitung

  • In einer Küchenmaschine 25 Oreo-Kekse (mit Füllung) und zerlassene Butter hinzufügen. Verarbeiten, bis die Krümel vollständig zerkleinert sind und beim Pressen zusammenkleben.

  • Drücken Sie fest in eine 9 "Tortenplatte und beiseite.

  • Marshmallows und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Die Mikrowelle für 40-45 Sekunden auf Hoch stellen, bis sie aufgeblasen ist. Mit einem gefetteten Löffel umrühren, um vollständig zu schmelzen. Zum Abkühlen beiseite stellen.

  • Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren. Sahne hinzufügen und mit einem Elektromixer hoch schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (dies kann einige Minuten dauern).

  • Die restlichen 6 Oreos zerdrücken und mit Marshmallows, Puderzucker, Minzextrakt und Lebensmittelfarbe in die Schüssel geben. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles zusammen ist.

  • In die vorbereitete Kruste gießen und mindestens 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern oder gewünschtenfalls einfrieren, bis sie fest sind. Nach Belieben mit Schlagsahne und Schokospänen servieren.

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Graßhüpferkuchen

Menge pro Portion

Kalorien 509 Kalorien aus Fett 261

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 29g 45%

Gesättigtes Fett 15g 75%

Cholesterin 68 mg 23%

Natrium 420 mg 18%

Kalium 199 mg 6%

Gesamtkohlenhydrate 58 g 19%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker 39g

Eiweiß 5g 10%

Vitamin A 14,8%

Vitamin C 0,2%

Kalzium 7,7%

Eisen 22,9%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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