Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty

Glittery chocolate-covered pretzels for your Oscar party

Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty von @bijouxandbits #oscarparty #oscars

Ich wollte etwas einfaches und lustiges für eine Oscar-Party machen und diese mit Schokolade überzogenen Brezeln sind immer ein Gewinner. Ich mache sie nie so schön, wie ich es gerne hätte, aber mit essbaren Sternen und glitzernden Streuseln, wen interessiert das?

Außerdem können Sie beliebige Farben und Stile sowie Schokoladen- oder Bonbonüberzüge verwenden. Sie sind besonders großartig, um einer Tafelszene mit Leckereien eine gewisse Höhe zu verleihen. Stecken Sie sie in ein Glas und lassen Sie sie leuchten.

Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty von @bijouxandbits #oscarparty #oscars

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Der schwierige Teil bei der Arbeit mit geschmolzener Schokolade oder Bonbonschmelze für mit Schokolade überzogene Brezeln ist, dass es nur ein kleines Zeitfenster gibt, wenn die richtige Konsistenz vorliegt. Es muss an der Brezel haften und nicht zu flüssig oder zu hart sein. Plus, es hat eine Tendenz zu nutzen, wenn Sie es zu lange erhitzen. Ich empfehle Ihnen ein Wasserbad oder achten Sie wirklich auf Ihre Mikrowellenheizung. Lassen Sie es nicht länger als 30 Sekunden hintereinander laufen, beobachten Sie es sorgfältig und rühren Sie es häufig um.

Sobald alles geschmolzen ist, solltest du noch ungefähr zehn Minuten warten, damit es gerade so abkühlt, dass es nicht mehr extrem flüssig ist. Wenn es zu schmelzig ist, bleibt es nicht auf der Brezel.

Wenn es anfängt zu härten auch viel, zap es für maximal fünf Sekunden in der Mikrowelle und remixen.

Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty von @bijouxandbits #oscarparty #oscars

Ich werde noch ein paar mehr rollen Oscar Party Rezepte In den kommenden Tagen sollten Sie sich also auf weitere Gerichte einstellen, die neben diesen mit Schokolade überzogenen Brezeln serviert werden. Sie können auch meine Snack und Dessert-Archive für frühere Party-Ready-Noms.

Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty von @bijouxandbits #oscarparty #oscars

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Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty

Glitzernde Brezeln mit Schokoladenüberzug für Ihre Oscarparty

Zutaten

  • Brezelstangen oder Brezelwindungen
  • 10 oz Schokolade, weiße Schokolade, Mandelrinde oder Bonbonschmelze (ich habe verwendet diese)
  • Streusel, Nonpareils, Zuckerkristalle und essbare Sterne Ihrer Wahl diese und diese)

Anleitung

  1. Schmelzen Sie Ihre Schokolade oder Bonbons nach Packungsangaben, im Wasserbad oder im Abstand von 30 Sekunden in der Mikrowelle. Oft umrühren.
  2. Lassen Sie die geschmolzene Schokolade ca. 10 Minuten leicht abkühlen. Wenn es zu flüssig ist, bleibt es nicht auf den Brezeln. Wenn die Schokolade zu kalt wird, erwärmen Sie sie etwa 5 Sekunden lang und mischen Sie sie.
  3. Tauchen Sie die Enden der Brezeln in die Schokolade, um sie zu beschichten. Überschüssiges abtropfen lassen.
  4. Streuen oder tauchen Sie die überzogenen Brezeln in die Streusel.
  5. Auf der Theke oder im Kühlschrank trocknen lassen.

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