Frühstück im Becher – einfacher, gesunder Frühstücksauflauf!

The Recipe Rebel

Dieses Rezept für das Frühstück in einer Tasse lässt sich an einem anstrengenden Morgen so schnell aufschlagen! Sie können es in der Mikrowelle kochen oder in einer Auflaufform backen. Einfach und gesund!

Frühstück in einer Tasse mit Eiern

Wir haben es also bis Januar geschafft und sind auf dem Weg in den Frühling!

Das Leben scheint sich nie zu verlangsamen, oder?

Seit einem Monat unterrichten unsere Kinder zweimal pro Woche Eislauf und es fühlt sich so an, als würden wir sie die ganze Zeit über am Laufen halten (und ich weiß, dass die Dinge mit zunehmendem Alter immer geschäftiger werden!).

Ich bin immer auf der Suche nach einfachen Frühstücksideen, die uns am Laufen halten, und dieses Frühstück in einer Tasse ist ein Gewinner.

Mit den Microwave Ready Packs von Das Kleine KartoffelgesellschaftDiese individuellen Frühstücksaufläufe sind ein Kinderspiel für die Zubereitung. Die Packungen werden mit frischen Creamer-Kartoffeln, einer Gewürzpackung und einer Dampfschale geliefert, um die Reinigung zu vereinfachen. Befolgen Sie einfach die Packungsanweisungen und Ihre kleinen Kartoffeln sind in 5 Minuten fertig!

Frühstück in einer Tasse mit Eiern über Kopf

ich benutzte das wohlschmeckende Kräuteraromaund die Gewürzpackung verleiht allem eine Menge Geschmack, sodass Sie nicht mit Salz oder Gewürzen herumspielen müssen – rühren Sie es einfach auf und stellen Sie es in die Mikrowelle!

Ich habe Anweisungen zum Backen eines normalen großen Frühstücksauflaufs unten beigefügt, da ich weiß, dass nicht jeder über eine Mikrowelle verfügt. Es ist so oder so genauso gut!

Eines der besten Dinge an diesem Frühstück in einem Becherrezept ist, dass es genauso perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist, besonders wenn Sie alleine essen. Sie können alle Zutaten im Kühlschrank hacken und fertig stellen und in wenigen Minuten eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen.

Tipps für die Zubereitung dieses Frühstücks in einem Becherrezept:

  • Sprühen Sie Ihre Tasse – wir möchten nicht die Hälfte unseres Frühstücks verlieren, wenn die Tasse klebt!
  • Für dieses Rezept verwende ich gehackten Schinken, da kein zusätzliches Kochen erforderlich ist. Sie können es gegen Speck oder Speckstücke, gekochte Frühstückswürste oder sautierte Pilze für eine köstliche vegetarische Version eintauschen.
  • Wenn Sie es vorziehen, können Sie dieses Rezept auch mit Eiweiß allein zubereiten, aber das Eigelb hat wirklich eine Menge großartiger Dinge zu bieten, sodass wir immer ganze Eier verwenden.
  • Zögern Sie nicht, den Käse zu mischen – verwenden Sie alles, was Sie zur Hand haben, oder würzen Sie ihn mit einem Monterey Jack mit Jalapeno (der Favorit meines Mannes!)

einfacher Frühstücksauflauf in einer weißen Tasse

Eier in die Mikrowelle geben:

Eier sind so einfach in der Mikrowelle zu kochen! Wir benutzen oft kleine Auflaufförmchen, um Eier für Frühstücksbrötchen zu kochen, und mein Mann hat einen Mikrowellenomelettkocher, der oft benutzt wird.

Wenn ich Eier mikrowelle, die ich gerne auf halber Strecke koche, rühre ich sie ein wenig um, damit alles gleichmäßig verteilt ist und du nicht all deine Frühstücksauflauf-Leckereien am Boden deines Bechers hast.

Das Kochen dauert nicht lange, hängt jedoch von der Leistung Ihrer Mikrowelle sowie der Größe und Form Ihres Bechers ab. Ich finde 1-2 Minuten meistens perfekt.

So bereiten Sie dieses Frühstücksauflaufrezept in einer normalen Auflaufform zu:

Sie können dieses Rezept für den Frühstücksauflauf leicht an eine normale Backform anpassen.

Sie können das Rezept mit 4 multiplizieren und 25-35 Minuten lang in einer 8 × 8-Zoll-Auflaufform backen oder bis die Eier fest sind.

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* Dieses Rezept wird von der Little Potato Company gesponsert. Vielen Dank, dass Sie die Marken unterstützen, die The Recipe Rebel möglich machen!

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Frühstück in einer Tasse

Dieses Rezept für das Frühstück in einer Tasse lässt sich an einem anstrengenden Morgen so schnell aufschlagen! Sie können es in der Mikrowelle kochen oder in einer Auflaufform backen. Einfach und gesund!

Kurs Frühstück

Küche amerikanisch

Stichwort Frühstücksauflauf, gesundes Frühstück

Vorbereitungszeit 10 Protokoll

Kochzeit 2 Protokoll

Gesamtzeit 12 Protokoll

Portionen 1

Kalorien 305kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

  • 3 Kleine Kartoffeln aus der mikrowellenfertigen Packung (Ich benutzte wohlschmeckendes Kraut)
  • 2 Eier
  • 1/3 Tasse gewürfelter, gekochter Schinken
  • 2 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 grüne Zwiebel geschnitten
  • 1 Prise Salz-

Anleitung

  • Cook Little Potato Company Mikrowellengeeignete Verpackung gemäß Packungsrichtung. Würzmittel einrühren und etwas abkühlen lassen.

  • 3 kleine Kartoffeln hacken und in einen leicht gefetteten Becher (14-16 oz empfohlen) geben.

  • Die Eier leicht verquirlen und zusammen mit Schinken, Käse, Milch, Zwiebeln und Salz in den Becher geben. Umrühren, um zu kombinieren.

  • Mikrowelle in 40-Sekunden-Intervallen einschalten und die ersten beiden Male umrühren (während sich einiges an ungekochtem Ei im Becher befindet), bis die Eier vollständig fixiert sind.

  • Dienen.

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Frühstück in einer Tasse

Menge pro Portion

Kalorien 305 Kalorien aus Fett 135

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 15 g 23%

Gesättigtes Fett 6g 30%

Cholesterin 367 mg 122%

Natrium 777 mg 32%

Kalium 437 mg 12%

Gesamtkohlenhydrate 16g 5%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker 2g

Eiweiß 24g 48%

Vitamin A 15,3%

Vitamin C 20,6%

Kalzium 18,9%

Eisen 13,2%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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