Französischer Toast des Eierpunsches mit Zimt-Schlagsahne

Eierlikör-French-Toast-Rezept

Eines unserer Lieblingsgetränke in der Ferienzeit ist Eierlikör, und wenn es in den Supermärkten auftaucht, sind die Kinder total aufgeregt. Also dachte ich, ich würde den Kiddos heute einen Leckerbissen zum Frühstück geben, und ich habe einige gemacht Französischer Toast des Eierpunsches mit Zimt-Schlagsahne. Wenn Sie ein besonderes Frühstück für die Feiertage suchen, ist dies genau das Richtige!

Eierlikör-French-Toast-Rezept


Wir frühstücken in der Regel samstags oder sonntags, da in der Woche absolut keine Zeit dafür ist. In letzter Zeit waren sogar die Wochenenden überstürzt, was für die Kinder eine nette Überraschung war, besonders als sie herausfanden, dass Eierlikör beteiligt war!

Wann immer ich French Toast mache, verwende ich gerne knuspriges französisches Brot. Wenn man darüber nachdenkt, ergibt das vermutlich auch Sinn. Aber in Wirklichkeit ist dies nur eine persönliche Präferenz. Verwenden Sie also jede Art von Brot, die Sie am liebsten mögen.

Normalerweise schneide ich das Brot und lasse es ein paar Minuten aus, damit es etwas trocken wird, bevor ich es in die Eimischung tauche. Ich habe dieses Problem mit feuchtem French Toast – ich kann es einfach nicht ertragen – und auf diese Weise bleibt das Brot schön knusprig.

Ich benutze auch einen ganzen Laib Brot, deshalb macht dieses Rezept viel aus und dann halte ich den Toast einfach im Ofen warm, bis ich mit der ganzen Charge fertig bin. Wenn Sie jedoch nicht so viel benötigen, reduzieren Sie einfach die Mengen.

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Zutaten für Eggnog French Toast mit Zimtschlagsahne

  • 1 Laib knuspriges Baguette in dicke Scheiben schneiden
  • 4 Eier
  • 2 1/2 Tassen Eierlikör
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Eierlikör
  • 1 1/2 Teelöffel Zimt

Richtungen

Brot schneiden und beiseite stellen.

Eier, Eierlikör, Zimt und Vanilleextrakt in einer flachen Schüssel oder quadratischen Auflaufform verquirlen.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und schmelzen Sie ein Stück Butter auf der Bratpfanne.

Tauchen Sie die Brotscheiben in die Eimischung, stellen Sie sicher, dass die Scheiben gut beschichtet sind, und legen Sie sie auf die heiße Pfanne.

Auf beiden Seiten bräunen, dann herausnehmen, die Scheiben warm halten und die restlichen Scheiben kochen.

Für die Schlagsahne die Sahne, 1 Teelöffel Eierlikör und 1 Teelöffel Zimt mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Den French Toast mit der Schlagsahne belegen, servieren und genießen!

Eierlikör-French-Toast-zum-Feiertagsfrühstück

Ich überstieg den Toast mit Butter, Ahornsirup und der Schlagsahne sowie ein wenig zusätzlichem Zimt. Ja, wir haben uns hier wirklich verwöhnt, aber ich habe Suppe zum Abendessen gemacht, also sind wir gut. Außerdem kommen die Feiertage nur einmal im Jahr, oder ?!

eggnot-french-toast-how-to-make

Was ist dein liebstes Wochenendfrühstück? Machst du ein großes Frühstück oder machst du es leicht? Ich würde es gerne wissen!


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