Erleichterter Tater Tot Casserole – Hackbraten und Melodrama

gesünder tater tot Auflauf Rezept

Hallo Freunde! Haben Sie schon einmal Tater Tot Casserole gegessen? Vor Jahren habe ich es ein paar Mal gemacht, aber mein Ältester hat es einfach gehasst. Sie war nie ein großer Fan von Kartoffeln, und so machte ein Auflauf mit Kartoffeln sie natürlich einfach aus. Aber sie ist jetzt auf dem College und ich habe nach etwas anderem gesucht, um es zum Abendessen zuzubereiten. Deshalb habe ich beschlossen, es noch einmal zu versuchen, außer ich habe es ein bisschen gesünder gemacht. Diese Erleichterter Tater Tot-Auflauf ist nicht so schwer wie die Originalversion und aus natürlichen Zutaten hergestellt. Und das Beste daran? Es schmeckt unglaublich!

gesünder tater tot Auflauf Rezept


Die Originalversion dieses Auflaufs verlangt nach Champignoncremesuppe, und ich war noch nie ein großer Fan von Cremesuppe in einer Dose, und die Hubs können keine Champignons vertragen. Als ich mich entschied, einen leichteren Auflauf zuzubereiten, war dies die größte Veränderung gegenüber dem ursprünglichen Rezept.

Also habe ich etwas Frischkäse als Basis für eine cremige Sauce verwendet. Ich machte auch den Auflauf mit Bio-Tater Tots und fügte frische Paprika für einen würzigen Crunch hinzu. Es gibt auch reichlich Cheddar-Käse, aber nicht jede Menge. The Hubs ist ein großer Käseliebhaber und selbst er fand die Menge genau richtig.

Dieses Rezept ist überhaupt nicht kompliziert und Sie können einige Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen oder abziehen. Außerdem braucht es nicht viel Zeit, um es zuzubereiten. Es ist also eine wunderbare Mahlzeit unter der Woche.

Rezept für Tater Tot Casserole mit Bio-Tater Tots und keine Cremesuppe gemacht


Zutaten für Tater Tot Auflauf

  • 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, geschält und gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika, entkernt und gehackt
  • 2 Esslöffel italienisches Gewürz
  • 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
  • 3 Unzen Frischkäse
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf (normal ist auch gut)
  • 1 1/2 Tassen gekochter Mais
  • 1 Tasse gekochte Erbsen
  • 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 2 16-Unzen-Beutel Bio Tater Tots

Richtungen

In einer großen Pfanne die Zwiebeln und Paprika in etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

Fügen Sie das Hackfleisch und den Knoblauch hinzu, und kochen Sie gründlich. Lassen Sie das überschüssige Fett ab.

Das italienische Gewürz, eine Prise Salz und Pfeffer sowie die gehackten Zwiebeln dazugeben, dann Senf, Frischkäse und Wasser unterrühren. Sie können mehr Wasser oder Milch hinzufügen, wenn es trocken scheint.

Fügen Sie das gekochte Gemüse und 1 Tasse Cheddar-Käse hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

Löffel die Zutaten in eine 9 X 13-Zoll-Auflaufform und Top mit Tater Tots.

Bei 425 Grad backen, bis die Tater Tots gar sind und das Gericht ca. 20 Minuten lang sprudelt.

Aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Cheddar-Käse sowie Salz und Pfeffer bedecken, um die Tater Tots zu würzen, falls gewünscht.

Tater Tot Auflauf in Auflaufform


Jetzt, da es endlich abkühlt, liebe ich es, Eintopfgerichte zuzubereiten. Sie haben Ihr Fleisch, Ihre Kartoffeln und Ihr Gemüse in einer Kugel und es ist nur pures Komfortlebensmittel! Sie können sogar eine Seite Salat hinzufügen, wenn Sie möchten.

einfach alle natürlichen Tater tot Auflauf


Sogar die wählerischen Esser genossen diesen Auflauf, was mich überraschte, weil sie nicht immer alles miteinander mischten. Aber sie haben sich eingegraben und jeden letzten Bissen gegessen. Sogar die College-Kinder sagten, sie würde es gerne versuchen, wenn sie das nächste Mal zu Hause ist. Geh Mama!

Hast du einen Lieblingsauflauf?

Vielen Dank für Ihren Besuch!


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