
Einfacher Caprese-Zucchini-Sommer-Nudelsalat – Einfacher geht es nicht! Der perfekte Sommersalat und großartig als Vorspeise oder ein Beilagensalat. Nehmen Sie es mit zu Ihrem nächsten Potluck oder BBQ und begeistern Sie Ihre Gäste! Low Carb und Keto-freundlich!
Einfacher Caprese Zucchini Sommer "Pasta" Salat

Einfacher Caprese Zucchini Sommer "Pasta" Salat – Dieser Caprese Nudelsalat könnte nicht einfacher sein! Der perfekte Sommersalat und ideal als Vorspeise oder Beilagensalat. Nehmen Sie es mit zu Ihrem nächsten Potluck oder BBQ und begeistern Sie Ihre Gäste! Low Carb und Keto-freundlich!
Autor: Chelsea @ Gal auf einer Mission
Serviert: 6-8 Portionen
Zutaten
- 2 Pfund Zucchini, gewaschen und getrocknet und spiralisiert
- 10,5 Unzen Kirschtomaten, längs halbiert
- 8 Unzen Mozzarella Perlen
- 4 Esslöffel Balsamico-Essig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3,4 Unzen frisches Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die spiralisierten Zucchini-Nudeln, Kirschtomaten, Mozzarella-Perlen, Balsamico-Essig, Olivenöl und Basilikum in eine mittelgroße bis große Schüssel geben und mischen, bis sie vermischt sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen.
- Den Salat in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen mindestens 2 Stunden lang ausbessern können.
- Kalt servieren
3.4.3176
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