Einfache Slow Cooker BBQ Ribs

easy slow cooker bbq ribs on platter outside

Einfache Slow Cooker BBQ Ribs werden mit trockenem Reiben gewürzt, im Crock-Pot gekocht, mit Sauce eingeschnitten und auf dem Grill fertiggestellt. Es ist das perfekte Sommerdinner!

Easy Slow Cooker Bbq Rippen auf der Platte außerhalb

Gibt es etwas Besseres als eine große alte Platte mit vom Knochen fallenden Rippen, die in Barbecue-Sauce gehüllt sind? Gut anders als Schokolade, das ist!

Ich liebe Rippen – immer schon. Ohne sie wäre es kein Sommer! Als ich aufwuchs, machte meine Großmutter die besten Rippen auf dem Holzkohlegrill. Sie war für das Grillen der Rippen zuständig, und mein Vater war für die Steaks zuständig, was perfekt geklappt hat.

Das einzige Problem beim Grillen von Rippen auf dem Grill ist, dass es draußen so verdammt heiß ist, besonders hier in AZ. Niemand möchte bei dreistelligen Temperaturen über einem heißen Grill stehen! Also experimentierten die Hubs und ich mit verschiedenen Arten, Rippen zu kochen, und ich denke, wir haben endlich die perfekte Methode gefunden.

Wir kochen die Rippen gerne zuerst im Slow Cooker und machen sie dann auf dem Grill oder im Ofen zu Ende. Ich kenne so viele Leute, die diese Methode anwenden, und es ist super einfach. Wir haben versucht, Rippen im Ofen zu backen, langsam und leise, aber das machte das Haus viel zu heiß. So sind diese einfachen Slow Cooker BBQ-Rippen, die mit einer scharfen Honig-BBQ-Sauce gebürstet sind, viel, viel besser.

Abgerundet wird das Essen durch einige unserer liebsten Sommerbeilagen:

Easy Slow Cooker Bbq Ribs mit trockener Einreibung

Die ersten Male, als wir versuchten, die Rippen im Crock-Pot zuzubereiten, bedeckten die Hubs sie mit Barbecue-Sauce und ließen sie ein paar Stunden kochen, bis sie einfach vom Knochen fielen. Er liebte sie, aber ich hatte das Gefühl, dass etwas fehlte. Ich persönlich mag es, die Rippen vor dem Kochen trocken zu reiben. Ich denke nur, dass sie auf diese Weise besser schmecken.

Das ist es, was wir jetzt tun. Nachdem das Fleisch mit braunem Zucker und Gewürzen eingerieben wurde, wird es für einige Stunden in den Slow Cooker gegeben. Wenn die Rippen fertig sind, bestreichen wir sie mit etwas Barbecue-Sauce und backen sie dann entweder oder grillen sie ein paar Minuten lang.

Easy Slow Cooker Bbq Ribs im Topf

Und Freunde, diese Slow Cooker Barbecue-Rippen sind die besten Rippen, die es je gab. Sie sind absolut lecker! Und das Beste ist, dass Sie beim Kochen nicht ins Schwitzen kommen müssen, da der Slow Cooker den größten Teil der Arbeit erledigt!

Ich habe meine eigene Honig-Barbecue-Sauce aufgeschlagen, aber Sie können Ihre hausgemachte Lieblingssauce oder eine aus dem Laden verwenden.

Slow Cooker Bbq Ribs mit Sauce auf Platte

So machen Sie einfach Slow Cooker BBQ Ribs

Easy Slow Cooker Bbq Rippen auf der Platte außerhalb

Einfache Slow Cooker BBQ Ribs

Die Rippchen werden mit einer hausgemachten Gewürzmischung eingerieben und dann langsam im Crock-Pot gekocht, bevor sie auf dem Grill fertig sind und mit Honig-BBQ-Sauce eingeschnitten werden

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Kurs: Main

Küche: amerikanisch

Stichwort: Topftopf, Rippen, Schmortopf

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 4 Std 10 Protokoll

Gesamtzeit: 4 Std 20 Protokoll

Portionen: 8

Kalorien: 335

Zutaten

  • 3 Pfund Schweinerippchen
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel geräucherte Paprika
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung

  • Schneiden Sie die Rippen in kleinere Stücke, mischen Sie braunen Zucker und Gewürze zusammen und würzen Sie die Rippen mit trockenem Reiben

  • Legen Sie die Rippen in einen Slow Cooker und garen Sie sie 4 bis 6 Stunden lang auf hoher Stufe oder 8 bis 10 Stunden lang auf niedriger Stufe. Sie fallen leichter vom Knochen, je länger sie kochen

  • Vom Slow Cooker nehmen, mit BBQ Sauce bestreichen und bei mittlerer Hitze auf dem Grill fertig stellen. Oder auf ein Backblech legen und ca. 5 Minuten braten

Ernährung

Kalorien: 335kcal | Kohlenhydrate: 3G | Eiweiß: 33G | Fett: 20G | Gesättigte Fettsäuren: 4G | Cholesterin: 125mg | Natrium: 689mg | Kalium: 551mg | Zucker: 2G | Vitamin A: 135IU | Kalzium: 40mg | Eisen: 1.5mg

Ich hoffe, Sie genießen diese einfachen Slow Cooker BBQ Ribs genauso wie wir!

Fröhliches Kochen,

Geteilt um Potluck am Wochenende

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