Einfache Schokoladencrepes mit frischer Schlagsahne

The Recipe Rebel

Diese Easy Chocolate Crepes sind ein einfaches, aber dekadentes Frühstücks-, Brunch- oder Dessertrezept! Füllen Sie sie nach Belieben – mit Schlagsahne, Frischkäse oder frischem Obst ist dies ein einfaches Crêpe-Rezept für einen besonderen Anlass.

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Wenn zum Frühstück Schokolade auf dem Tisch steht, beklagt sich hier niemand. Diese einfachen Schokoladencrepes? Immer ein Frühstücksgewinn!

Ich teilte zuerst diese Schokoladen-Krepps an Der Rezeptkritiker – Probiere sie aus, um mehr unglaubliche Rezeptideen zu finden!

Diese Easy Chocolate Crepes sind ein einfaches, aber dekadentes Frühstücks-, Brunch- oder Dessertrezept! Füllen Sie sie nach Belieben - mit Schlagsahne, Frischkäse oder frischem Obst ist dies ein einfaches Crêpe-Rezept für einen besonderen Anlass. #Schokolade #Crepes #Frühstück #Brunch #Dessert

Was ich an Crêpes liebe, ist, wie einfach sie zuzubereiten sind und wie gut sie sich am nächsten Tag (oder am nächsten Tag!) Wieder erwärmen.

Ich bin kein großer Fan von übrig gebliebenen Pfannkuchen oder Waffeln, aber Crêpes? Ich finde sie am Tag danach genauso gut. Sie können diese ein paar Tage im Voraus für einen Urlaubsbrunch machen und niemand wird es jemals erfahren!

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Crêpes sind hier für sich genommen ein ziemlich großer Genuss. Aber Schokoladencrepes mit frischer Schlagsahne und Obst? Wir treffen alle Lebensmittelgruppen (Milchprodukte, Getreide, Obst, etwas Eiweiß aus den Eiern), und dennoch fühlen sie sich wie eine wahre Wohltat an.

Dies ist ein großartiges Rezept, um im Frühsommer, wenn Erdbeeren in der Saison sind, aus dem Programm zu kommen. Frische Erdbeeren kommen jeden Sommer nur für ein paar Wochen hierher und sind für uns keine Selbstverständlichkeit! Wir essen sie am Eimer voll und bereuen es nie

Diese Easy Chocolate Crepes sind ein einfaches, aber dekadentes Frühstücks-, Brunch- oder Dessertrezept! Füllen Sie sie nach Belieben - mit Schlagsahne, Frischkäse oder frischem Obst ist dies ein einfaches Crêpe-Rezept für einen besonderen Anlass. #Schokolade #Crepes #Frühstück #Brunch #Dessert

Wie man Schokoladencrepes macht:

Um diese Schokoladencrepes zuzubereiten, habe ich nur etwas Kakao und etwas Zucker zu meinem hinzugefügt Lieblings-Crêpe-Rezept.

Wenn Sie die Crêpes mit süßen Köstlichkeiten füllen, brauchen Sie nicht viel Zucker, aber Sie brauchen etwas, um die Bitterkeit des Kakaos auszugleichen.

Hier sind ein paar Tipps, die mir sehr geholfen haben, als ich anfing, Crêpes zu machen:

  • Sie wollen Ihren Teig super glatt, da die Crepes so dünn sind,
  • du willst, dass deine Pfanne schön heiß ist, damit sie schnell aufkocht,
  • und Sie möchten gerade genug Teig hinzufügen, damit er den Boden der Pfanne vollständig bedeckt, bevor der Boden kocht. Du brauchst ein paar Versuche, um diese perfekte Menge herauszufinden, und das ist in Ordnung. Die Flops sind genauso lecker!

Schokoladencrepes mit Schlagsahne und Erdbeersauce

Ideen zum Füllen mit Krepps:

Sie können diese Felder nach Belieben ausfüllen, aber hier sind einige unserer Lieblingsfelder!

  • Bananen und Nutella oder Erdnussbutter
  • Erdbeeren und Schlagsahne
  • Keks Butter und Bananen
  • Erdnussbutter und Marmelade
  • Gesüßte Frischkäse-Kirsch-Kuchen-Füllung (zum Nachtisch aufbewahren!)
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Einfache Schokoladencrepes

Diese Easy Chocolate Crepes sind ein einfaches, aber dekadentes Frühstücks-, Brunch- oder Dessertrezept! Füllen Sie sie nach Belieben – mit Schlagsahne, Frischkäse oder frischem Obst ist dies ein einfaches Crêpe-Rezept für einen besonderen Anlass.

Kurs Frühstück

Küche amerikanisch

Vorbereitungszeit 5 Protokoll

Kochzeit 20 Protokoll

Gesamtzeit fünfzehn Protokoll

Portionen 10 Crepes

Kalorien 87kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

  • 3/4 Tasse 1% Milch
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/4 Tasse Kristallzucker
  • Erdbeersauce oder frische Beeren
  • gesüßte Schlagsahne

Anleitung

  • Milch, Wasser, Eier, Mehl, Kakaopulver und Zucker in der angegebenen Reihenfolge in einen Mixer geben. Schalten Sie den Mixer ein und verarbeiten Sie ihn, bis er vollkommen glatt ist.

  • Bei mittlerer Hitze eine Crêpe-Pfanne oder eine große runde Pfanne erhitzen. Sprühen Sie mit Antihaftspray und fügen Sie nur etwa 1 / 3-1 / 2 Tasse Teig hinzu. Kippen Sie es schnell, aber vorsichtig, und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf der Pfanne.

  • Etwa 1 Minute kochen lassen, bis der Boden trocken und gekocht ist, dann umdrehen und weitere 30-60 Sekunden kochen, bis die zweite Seite gekocht ist. (Die genaue Garzeit hängt von der Temperatur Ihrer Pfanne ab.)

  • Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist, und nach Belieben mit Obst und Schlagsahne servieren.

  • Essensreste können 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und perfekt nachgewärmt werden!

Anmerkungen

* Die Nährwertangaben beziehen sich auf Crêpe und enthalten keine Beläge

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Einfache Schokoladencrepes

Menge pro Portion

Kalorien 87 Kalorien aus Fett 9

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 1g 2%

Cholesterin 33 mg 11%

Natrium 21 mg 1%

Kalium 67 mg 2%

Gesamtkohlenhydrate 16g 5%

Zucker 5g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin A 1,6%

Kalzium 3%

Eisen 4,8%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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