Einfache Cheesecake Cupcakes Rezept + VIDEO

The Recipe Rebel

Dieses einfache Rezept für Käsekuchen-Cupcakes (Mini-Käsekuchen) ist einfach herzustellen und anzupassen! Sie sind gefrierschrankfreundlich und perfekt für Desserttische, Geburtstagsfeiern oder Babypartys. Probieren Sie auch Oreo- oder Erdbeervarianten!

Käsekuchen Cupcakes mit Schlagsahne

Es ist hier kein Geheimnis, dass ich ein Käsekuchen-Fanatiker bin.

Keine gebackenen Käsekuchen, gebackenen Käsekuchen, Käsekuchen-Cupcakes, Käsekuchen-Brownies, Mini-Käsekuchen oder Käsekuchen-Ball – gib mir einfach alle Desserts auf Basis von Frischkäse, und niemand wird verletzt.

Käsekuchen ist meines Erachtens eines der perfekten Desserts, da er leicht zuzubereiten ist (eigentlich muss er zuzubereiten sein!), Normalerweise gefriert er gut und Sie können jede gewünschte Variation herstellen.

Außerdem ist es cremig und verträumt

Ich liebe diese Käsekuchen-Cupcakes für einen Urlaub oder eine Party, denn Sie können eine große Menge davon zu Thanksgiving oder Weihnachten zu einem Desserttablett hinzufügen, oder Sie können problemlos eine große Menge mit 3 oder 4 Sorten zubereiten, ohne eine vorzubereiten anderes Nachtischrezept. (Siehe meine Hinweise zu Geschmacksvariationen weiter unten!)

Käsekuchen Cupcakes Variationen über Kopf

Ich habe diese Mini – Käsekuchen nach meinem Geschmack hergestellt Bester Vanille-Käsekuchen Rezept, weil es nur Sinn machte. Dies sind die Beste Käsekuchen Cupcakes: Sie sind glatt, üppig (die saure Sahne oder der Joghurt macht sie super leicht!) und ohne viel Aufhebens. Außerdem backen sie perfekt in viel kürzerer Zeit als ein normaler Käsekuchen!

Beliebte Cheesecake-Rezepte auf The Recipe Rebel:

Wie man Oreo Cheesecake Cupcakes macht:

Um Oreo Cheesecake Cupcakes zuzubereiten, zerdrücken Sie Oreo Cookies, um 1 Tasse Oreo-Streusel zuzubereiten, und rühren Sie den Käsekuchenteig vor dem Backen unter.

Backen Sie nach den Anweisungen.

Wie man Erdbeer-Käsekuchen-Cupcakes macht:

Fügen Sie dem Käsekuchenteig vor dem Backen eine halbe Tasse gehackte Erdbeeren hinzu. Backen Sie nach den Anweisungen.

Vor dem Servieren 1 Tasse gehackte Erdbeeren mit 1 Teelöffel Zucker vermischen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren über Käsekuchen geben und mit Schlagsahne belegen.

Käsekuchen Cupcakes mit einem Bissen

Wie man Cheesecake Cupcakes einfriert:

Um diese Mini-Käsekuchen einzufrieren, geben Sie sie nach dem Abkühlen in einen luftdichten, gefriersicheren Behälter. Bis zu 3 Monate einfrieren.

Zum Auftauen und Servieren etwa 2 Stunden lang bei Raumtemperatur auf einen Teller legen oder etwa 6 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig aufgetaut ist. Nach Belieben servieren.

Andere Variationen von Käsekuchen Cupcakes:

Der Art und Weise, wie Sie diese Mini-Käsekuchen servieren, sind keine Grenzen gesetzt! Probieren Sie diese anderen Varianten aus:

  • Gesalzene Karamellsoße mit Toffeebissen
  • Frisches Obst: Erdbeeren, Heidelbeeren, Kiwi usw. – alles ist möglich!
  • Apfelkuchenfüllung und Schlagsahne
  • Gehackte Reese-Erdnussbuttertassen und ein Spritzer Schokolade
  • Geben Sie vor dem Backen 1 Zitronenschale in den Käsekuchenteig

Ich würde gerne hören, wie Du würde ihnen dienen! Was sind Ihre Lieblings-Cheesecake-Toppings?

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Käsekuchen Cupcakes

Dieses einfache Rezept für Käsekuchen-Cupcakes (Mini-Käsekuchen) ist einfach herzustellen und anzupassen! Sie sind gefrierschrankfreundlich und perfekt für Desserttische, Geburtstagsfeiern oder Babypartys. Probieren Sie auch Oreo- oder Erdbeervarianten!

Kurs Dessert

Küche amerikanisch

Stichwort Käsekuchen, Mini-Käsekuchen, Oreo-Käsekuchen-Cupcakes, Erdbeer-Käsekuchen-Cupcakes

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Kochzeit 30 Protokoll

Gesamtzeit 1 Stunde fünfzehn Protokoll

Portionen 24 Portionen

Kalorien 146kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

Kruste

  • 1 1/2 Tassen Graham-Brotkrumen
  • 1/4 Tasse Butter geschmolzen

Käsekuchen

  • 16 oz Frischkäse 2 Packungen, Raumtemperatur
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 Tasse saure Sahne oder normaler griechischer Joghurt
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Prise Salz-

Anleitung

  • Ofen auf 325 Grad F vorheizen und zwei 12-Tassen-Muffinformen mit Papiereinlagen auslegen.

  • In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel und die geschmolzene Butter vermengen. Zwischen den Liner teilen und fest in den Boden drücken. 10 Minuten backen, bis es in der Mitte trocken ist. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 Grad F.

  • Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren.

  • Zucker, Sauerrahm, Eier, Zitronensaft, Vanille und Salz hinzufügen und 2-3 Minuten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt rühren.

  • Verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Muffinschalen (sie sollten etwa zu 3/4 gefüllt sein). Backen Sie für 20-23 Minuten oder bis die Mitten fast eingestellt sind.

  • Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 20 bis 30 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen in einen Rost stellen. Mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie abgekühlt sind, bevor sie wie gewünscht serviert werden.

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Käsekuchen Cupcakes

Menge pro Portion

Kalorien 146 Kalorien aus Fett 81

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 9g 14%

Gesättigtes Fett 5g 25%

Cholesterin 39 mg 13%

Natrium 120 mg 5%

Kalium 52 mg 1%

Gesamtkohlenhydrate 13g 4%

Zucker 10g

Eiweiß 2g 4%

Vitamin A 6,7%

Vitamin C 0,2%

Kalzium 3,4%

Eisen 2%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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