Easy Pumpkin Alfredo – Hackbraten und Melodrama

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Easy Pumpkin Alfredo Penne Pasta ist cremig, herzhaft und schmeckt hervorragend. Das Beste ist, dass es nur ein paar Minuten dauert, bis es fertig ist!

Easy-Kürbis-Alfredo-Pasta

Ich muss ein Geständnis machen – ich bin kein Fan von Alfredo-Sauce, was seltsam ist, wenn man bedenkt, dass dieses Rezept im Grunde eine andere Version dieser klassischen weißen Sauce ist. Wenn es um das Servieren von Pasta geht, ist das Hubs einer, der Alfredo-Sauce wirklich liebt, während ich Marinara-Sauce wirklich bevorzuge. Fettuccine Alfredo ist sein absolutes Lieblingsgericht und er bittet es immer an seinem Geburtstag. Und im Gegensatz zu mir ist er definitiv kein Kürbisfan. Man könnte also sagen, dass dieser Kürbis Alfredo der perfekte Kompromiss ist. Es ist ein Gericht, über das wir uns einig sein können, und für uns ist es das Beste aus beiden Welten.

Früher habe ich mich bei der Zubereitung von Alfredo-Nudeln auf Soße aus Gläsern verlassen, aber es ist wirklich super einfach, Ihre eigenen Nudeln zuzubereiten. Und als ich herausfand, wie einfach es ist, selbstgemachte Alfredo-Sauce zuzubereiten, war ich begeistert.
Dieses Rezept ist etwas anders, da Sie Kürbis hinzufügen, aber der Geschmack ist nicht so stark. Ich gebe auch etwas Kürbiskuchengewürz dazu, um den erstaunlichen Kürbisgeschmack zu verstärken, sowie etwas getrockneten Salbei.

Easy-Kürbis-Alfredo-Penne-Pasta

So machen Sie einfach Kürbis Alfredo Pasta

Easy-Kürbis-Alfredo-Pasta

Einfacher Kürbis Alfredo

Eine leichte Alfredo-Sauce mit pikantem Kürbis

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Kurs: Main

Küche: Italienisch

Stichwort: Alfredo, Nudeln, Kürbis

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 10 Protokoll

Gesamtzeit: fünfzehn Protokoll

Portionen: 6 bis 8 Portionen

Kalorien: 461

Zutaten

  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 1/2 Tassen Sahne oder halb und halb
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • 1 Tasse geriebener Parmesankäseparmesankäse
  • 1/2 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1/2 Teelöffel Salbei
  • Salz und Pfeffer schmecken
  • 1 Pfund gekochte Nudeln

Anleitung

  • In einem großen Topf die Butter schmelzen und die Sahne vorsichtig unterrühren.

  • Fügen Sie das Kürbispüree, den Parmesankäse und die Gewürze hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.

  • Wenn die Sauce zu dick erscheint, können Sie mehr Sahne oder Nudelwasser hinzufügen, um sie zu verdünnen.

  • Rühren Sie Ihre Lieblingsnudeln ein und servieren Sie sie sofort.

Ernährung

Kalorien: 461kcal | Kohlenhydrate: 29G | Eiweiß: 12G | Fett: 33G | Gesättigte Fettsäuren: 20G | Cholesterin: 111mg | Natrium: 330mg | Kalium: 182mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 2G | Vitamin A: 7550IU | Vitamin C: 2.1mg | Kalzium: 241mg | Eisen: 1.7mg

Easy-Kürbis-Alfredo-Pasta-Rezept

Ich serviere das normalerweise mit Penne, aber jede Art von dicker Pasta funktioniert genauso gut. Ich mag es auch, die Sauce kurz vor dem Servieren mit zusätzlichem Parmesan oder sogar Mozzarella zu überziehen.
Und wenn Sie frisches Basilikum oder Salbei zur Hand haben, hacken Sie auf jeden Fall ein paar Blätter zum Garnieren!

Kürbis Alfredo Penne Pasta Rezept

Manchmal servieren wir diesen einfachen Kürbis Alfredo entweder mit Hühnchen oder italienischer Wurst, und manchmal servieren wir ihn einfach so, wie er ist. In jedem Fall ist es ein Familienfavorit und etwas, das wir alle genießen, was selten ist!

Vielen Dank für Ihren Besuch heute!

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