Crockpot Käsekartoffeln + VIDEO

The Recipe Rebel

Diese Crockpot Cheesy Potatoes sind eine einfache Beilage, die komplett von Grund auf mit frischen Kartoffeln zubereitet wird! Perfekt für ein Weihnachtsessen oder Potluck! Mit Schritt für Schritt Video.

käsige Kartoffeln des Crockpot im langsamen Kocher

Ich meine, es gibt nichts Heilenderes als einen großen Teller mit käsigen Crockpot-Kartoffeln, den Sie so gut wie nie zubereitet haben, oder?

Das Wetter wird langsam wärmer, aber wir sind hier in Manitoba noch nicht klar, und ich grabe immer noch alle Bequemlichkeiten.

Einfaches Crockpot Comfort Food?

Überprüfen Sie, überprüfen Sie, überprüfen Sie.

Dies sind im Grunde alle meine Lieblingsspeisen in einem Gericht: cremige Kartoffeln, cremige Sahnesauce und Schmelzkäse.

Servieren Sie es zu Ostern Spiralschinken oder Weihnachten Crockpot Truthahn oder dein wöchentliches Hackbraten und du hast einen Gewinner eines Abendessens!

(Es tut mir so leid, ich konnte mir nicht helfen.)

Crockpot käsige Kartoffeln hautnah

Irgendwie waren wir mit einer Tochter gesegnet, die Kartoffeln seit Jahren verachtet.

Ich weiß es schon gut? Kartoffeln!

Aber ganz langsam lasse ich sie vorbeikommen, und diese supereinfachen, käsigen Crockpot-Kartoffeln werden sie niemals ablehnen!

Der geschmolzene Käse kommt dazu alles von uns 😉

Wie man käsige Crockpot-Kartoffeln macht:

  1. Zuerst koche ich ein paar Zwiebeln und Gewürze. Dieser Schritt ist wahlweise. Die gebräunten Zwiebeln verleihen einen Hauch von Geschmack, aber Sie können es auch weglassen, wenn Sie möchten!
  2. Zweitens hacken wir diese Kartoffeln. Sie können sie schälen, wenn Sie wollen, aber ich lehne ab. Ich verwende rote Kartoffeln und die Haut ist dünn und glatt, und wenn sie einmal in Würfel geschnitten sind, merkt das niemand wirklich (plus den gesamten Nährwert darin!). Siehe das Bild unten für ungefähr die Größe, die Sie haben Auf der Suche nach.
  3. Werfen Sie Ihre Kartoffeln mit etwas Sahne, Brühe und Maisstärke in den Topf. Wählen Sie Sahne anstelle von Milch, denn je höher der Fettgehalt ist, desto leichter verträgt es die Hitze (und desto weniger gerinnt es).
  4. Abdecken und ziehen lassen, bis sie weich sind und die Sauce eingedickt ist. Während der Garzeit einmal umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig kocht.
  5. Käse einrühren und servieren!

Crockpot Kartoffeln im Slow Cooker gehackt

War das nicht einfach?

Keine gefrorenen Rösti, keine Cremesuppen – nur hausgemachte cremige, käsige Crockpot-Kartoffeln mit minimalem Aufwand!

Variationen dieser Käsekartoffeln:

  • Wenn Sie die echten Zwiebeln (und die Bräunung) überspringen möchtenFügen Sie einfach 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver und die anderen Gewürze zu der Saucenmischung hinzu, wenn Sie sie verquirlen und mit dem Rezept fortfahren.
  • Wenn Sie wirklich in der Klemme sind, können Sie eine gleiche Menge von ersetzen gefrorene Kartoffelwürfel und du musst mir einfach nicht sagen, dass du es getan hast. (S. es wird immer noch lecker sein).
  • Sie können anderes Gemüse hinzufügen in den Topf mit diesen käsigen Kartoffeln des langsamen Kochers, solange sie in ungefähr der gleichen Zeit kochen. Gefrorene Erbsen oder Karotten, grüne Bohnen oder Pilze würden großartig funktionieren. Wenn Sie Brokkoli hinzufügen, fügen Sie ihn am Ende der Garzeit hinzu, damit er kurz dämpft und nicht verkocht.
  • Sie können etwas Schinken oder geräucherte Wurst hacken (oder gekochtes Huhn usw. usw. usw.) und rühren Sie es mit den Kartoffeln ein, um zu kochen. Diese käsigen Crockpot-Kartoffeln werden ohne zusätzliche Vorbereitungszeit zu einem Vollwert-Angebot!

käsige Kartoffeln des langsamen Kochers in der Schüssel

Tipps zum Kennenlernen Ihres Slow Cooker:

  • Ich benutze gerne meine 2,5 Liter Auflauf Crockpot für dieses käsige Kartoffelrezept – ich liebe, wie es schnell kocht und perfekt passt! Es ist mein liebster Slow Cooker, besonders für Beilagen und Desserts.
  • Ich habe auch einen 4-Liter-Crockpot und einen 6-Liter-Hamilton-Beach-Slow-Cooker – ich weiß, dass sie alle unterschiedlich kochen. Meine Crockpots kochen in der Regel schneller, und mein anderer Slow Cooker ist kühler, sodass die Zubereitung länger dauert. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Crockpot kennen und wissen, ob er heiß oder kalt ist.
  • Ein voller Topf kocht langsamer, da es einige Zeit dauert, bis die Hitze eindringt. Auf der anderen Seite, wenn Sie einen Jumbo-Slow-Cooker verwenden und nur eine dünne Schicht Kartoffeln vorhanden ist, kocht dieser schnell und Sie möchten möglicherweise die Kochzeit etwas verkürzen.

Weitere Crockpot-Beilagen:

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Crockpot-Käsekartoffeln

Diese Crockpot Cheesy Potatoes sind eine einfache Beilage, die komplett von Grund auf mit frischen Kartoffeln zubereitet wird! Perfekt für ein Weihnachtsessen oder Potluck!

Kurs Beilage

Küche amerikanisch

Stichwort Crockpot-Kartoffeln, Slow Cooker-Käsekartoffeln

Vorbereitungszeit fünfzehn Protokoll

Kochzeit 2 Std

Gesamtzeit 2 Std fünfzehn Protokoll

Portionen 8 Portionen

Kalorien 252kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

  • 2 Pfund rote Kartoffeln gewürfelt
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1/2 mittlere Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 1/2 Teelöffel Salz-
  • 1 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Tasse zerkleinerter Mozzarellakäse

Anleitung

  • In einer mittelgroßen Pfanne Öl und Zwiebel bei mittlerer Hitze erhitzen und häufig umrühren, bis sie leicht gebräunt sind.

  • Salz, Knoblauch, Thymian, Petersilie und Pfeffer hinzufügen. 1 Minute kochen und umrühren.

  • Legen Sie die Kartoffeln in einen 2,5-4-Liter-Slow-Cooker und fügen Sie Zwiebeln hinzu.

  • Sahne, Brühe und Maisstärke verquirlen und über Kartoffeln gießen. Rühren.

  • 2-3 Stunden lang auf hoher Stufe kochen oder 4-5 Stunden lang auf niedriger Stufe, bis die Kartoffeln weich sind. Mindestens einmal umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden (ich rühre jede Stunde auf hoher Stufe).

  • Geriebenen Käse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Anmerkungen

* Wenn Sie etwas Zeit sparen müssen, lesen Sie die Hinweise im obigen Beitrag zu Ersatz für frische Zwiebeln.

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Crockpot-Käsekartoffeln

Menge pro Portion

Kalorien 252 Kalorien aus Fett 144

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 16g 25%

Gesättigtes Fett 8g 40%

Cholesterin 51 mg 17%

Natrium 564 mg 24%

Kalium 584 mg 17%

Gesamtkohlenhydrate 21g 7%

Ballaststoffe 2g 8%

Zucker 1g

Eiweiß 6g 12%

Vitamin A 10,8%

Vitamin C 12,9%

Kalzium 10,3%

Eisen 5,7%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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