Bananenbrot-Muffins – Gal auf einer Mission

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Bananenbrot-Muffins – Unglaublich feucht, mit den Fingern lecken, ideal für unterwegs! Ein Familienfavorit zum Frühstück oder sogar zum Nachtisch!

Bananenbrot-Muffins - Erhaltene Bananen ?? Unglaublich feucht, fingerleckend und ideal für unterwegs! Es ist wirklich mein Lieblingsrezept für Bananenbrot-Muffins! Immer ein Hit bei den Kindern!

Ihr Jungs, ich muss euch ein kleines Geheimnis von mir erzählen. Nicht viele wissen es. Aber ich bin gerade in Bananenbrot verliebt. Alles, wonach ich mich sehne, ist ausschließlich für Bananenbrot bestimmt. Ich dachte, ich würde eine Version machen, die sich leichter für unterwegs oder ein Picknick mit dem Wetter eignet.

Apropos Wetter. Es fängt wirklich an, in unserem Hals des Waldes herrlich zu werden. Bisher gab es viele Duschen, aber meistens in den 70ern. Wenn es nur das ganze Jahr so ​​bleiben würde. Hallo! Ein Mädchen kann es sich wünschen, nicht wahr? 🙂

Bananenbrot-Muffins - Erhaltene Bananen ?? Unglaublich feucht, fingerleckend und ideal für unterwegs! Es ist wirklich mein Lieblingsrezept für Bananenbrot-Muffins! Immer ein Hit bei den Kindern!

Was waren einige der Aktivitäten, die du an diesem Wochenende gemacht hast? Wir haben meistens draußen im Hof ​​gearbeitet. Konnte nicht ohne Dreck unter meinen Nägeln reinkommen. Oh … Frühling, wie ich dich und diese Bananenbrot-Muffins auch liebe.

Diese kleinen Kerle sind süß und eine köstliche Option zum Einpacken von Mittagessen für ein schnelles Dessert nach dem Mittagessen. Sie sind sogar großartig, wenn Sie so schnell aus dem Haus rennen, weil Sie kurz davor sind, zu spät zu kommen. Oder Sie möchten nicht im Stau stehen und vergessen schnell alles, was mit dem Frühstück zu tun hat.

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Diese Bananenbrot-Muffins werden Sie jedoch nicht vergessen. Sie wischen so schnell vom Ladentisch oder wann immer Sie sie aufbewahren. Ich könnte sogar für eine Sekunde zurückkommen, um mir eine andere zu schnappen. Sie sind auch schnell zu konsumieren – mein Freund.

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Es ist auch nicht schwer, sie herzustellen. Sie müssen sicherstellen, dass Sie eine gute Rührschüssel, einen Schneebesen und einen Plastikspatel haben. Oh, und eine Muffinform. Ich habe eine normale Muffinform verwendet, aber Sie können auch eine verwenden groß. Sie müssen die Backzeit erhöhen. Mit oder ohne Muffins verwenden. Ich hatte ein paar Herzchen herumliegen, also dachte ich, sie wären süß, da ich diese fingerleckenden Muffins liebe. Ich betrachte diese wirklich Lineraber!

Bananenbrot-Muffins

Autor:

Serviert: 15 Muffins

Zutaten

  • 1 Tasse Milch
  • ½ Tasse Öl
  • 2 große Eier
  • 3 Bananen, sehr reif und püriert
  • ¾ Tasse hellbrauner Zucker, leicht verpackt
  • 1 und ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • ¾ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz

Anleitung

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine Muffinform mit Liner oder Fett auslegen, wenn keine Liner verwendet werden. Beiseite legen.
  2. Milch, Öl und Eier in einer großen Rührschüssel verquirlen. Rühren Sie die zerdrückten Bananen ein.
  3. Den hellbraunen Zucker und den Vanilleextrakt langsam einrühren. Verwenden eines Plastikspatels; Mehl, Backpulver und Salz unterheben.
  4. Gießen Sie den Teig in die Muffinform ¾ des Weges. Backen Sie für 17-22 Minuten oder bis gebräunt und fest auf den Muffins. Mit meinem Ofen habe ich 22 Minuten gebraucht.
  5. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lagern.

3.3.3070

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