Apfel-Zimt-Haferflocken (Herd oder Mikrowelle)

The Recipe Rebel

Dieses Apfel-Zimt-Haferflocken-Rezept ist ein herzhaftes, gesundes Frühstücksrezept, das mit zarten Äpfeln und Herbstgewürzen beladen ist. Glutenfrei und milchfrei, plus mahlzeitzubereitungsfrühstück freundlich!

Es ist kein Geheimnis, dass wir Haferflocken hier lieben, und obwohl ich viele Rezepte für gebackenes Haferflocken habe, ist dies mein erstes Kochfeld- und Mikrowellen-Haferflockenrezept!

Apfel Zimt Haferflocken Schüssel über Kopf

Jetzt, da die Tage offiziell kalt sind, sehne ich mich nach allen Arten von warmem, herzhaftem Frühstück, und ich liebe es, dass dieses Haferflocken in großen Mengen leicht zuzubereiten ist und dann für die Woche gekühlt wird (da ich mit 3 Kindern unter 6 Jahren bin) Sie haben nicht immer viel Zeit, um zu frühstücken, bevor meine Tochter zur Schule muss!).

Ich war noch nie ein großer Fan von abgepackten Instant-Haferflocken, die sich schnell zubereiten lassen, aber oft mit ziemlich viel Zucker gefüllt sind.

Stattdessen mag ich es, eine große Menge Haferflocken zuzubereiten und die Woche über aufzuwärmen. Auf diese Weise weiß ich, was passiert, und habe mehr Kontrolle über Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffe (und kann zusätzliche Dinge einbringen, wie Sie weiter unten sehen werden).

Variationen dieser Apfel-Zimt-Haferflocken:

  • Dieses Haferflocken wird leicht gemacht Gluten-frei unter Verwendung von zertifiziertem glutenfreiem Hafer. Achten Sie jedoch darauf, alle Ihre Verpackungen zu überprüfen.
  • Dieses Haferflocken ist natürlich milchfrei und veganZum Schluss können Sie noch etwas Milch oder Mandelmilch hinzufügen, wenn Sie das Haferflockenmehl etwas dünner und cremiger mögen.
  • Viele verschiedene Früchte würde in diesem Rezept großartig funktionieren. Eingemachte Pfirsiche oder Birnen würden den Schritt des Kochens der Äpfel und des Frühstücks auf dem Tisch früher beseitigen, und gefrorenes Obst oder frische Beeren würden auch großartig sein!
  • Ich mag die herzhaftere Textur von Regelmäßige große Haferflocken oder Haferflocken, aber sofort oder schnell Hafer würde auch funktionieren. Sie können in diesem Rezept synonym verwendet werden.
  • Wenn Sie es vorziehen Honig über Ahornsirup (oder ein anderes Süßungsmittel), das können Sie auch verwenden. Ich verwende Ahornsirup oder braunen Zucker, weil er gut zu Äpfeln passt und dieses Rezept vegan macht.

So machen Sie dieses Apfel-Zimt-Haferflocken-Rezept in der Mikrowelle:

  • Für die Zubereitung in der Mikrowelle geben Sie Ihre Äpfel und Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel (sie sprudelt, geben Sie sich also mehr Platz!). Die Mikrowelle 2 Minuten lang auf hoher Stufe auf halbem Weg rühren, bis die Äpfel zart und knusprig sind.
  • Fügen Sie Zimt und Ingwer hinzu, wenn Sie gewünscht werden, und rühren Sie sich.
  • Wasser und Hafer hinzufügen und gut umrühren. 3 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle rühren, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.
  • Ahornsirup, Vanille und Salz einrühren. Passen Sie die Süße nach Geschmack an.

So steigern Sie die Ernährung in diesem Haferflockenrezept:

Ich weiß, dass Kohlenhydrate und Getreide manchmal einen schlechten Ruf haben, aber solange Sie sich für Vollkornprodukte entscheiden, wann immer sie verfügbar sind, sind sie eine gute Wahl für ein gesundes Frühstück oder eine gesunde Mahlzeit! Haferflocken sind eine großartige Option für ein gesundes Frühstück und enthalten so viele gute Zutaten für den Start in den Tag, wie Ballaststoffe, Proteine ​​und andere Nährstoffe wie Eisen und Magnesium.

Apfel-Zimt-Haferflocken mit Milch

Wenn man bedenkt, wie wenig Kalorien eine halbe Tasse Hafer enthält, bekommt man viel Geld, wenn man sie zu seiner Diät hinzufügt!

  • Eiweiß Haferflocken: Geben Sie vor dem Servieren einen Messlöffel Ihrer Lieblingsvanille oder Ihres ungeschmackten Proteinpulvers in das Haferflockenmehl.
  • Boost die Faser und Eisen: fügen Sie gemahlenen Flachs oder Weizenkleie hinzu, um die Faser und das Eisen zu lochen.
  • Zucker reduzieren: Sie können den Zucker in diesem Rezept immer reduzieren, wenn Sie es vorziehen. Bei diesem Haferflockenrezept wollte ich die richtige Balance zwischen „gesund“ und „lecker“ finden.
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Apfel-Zimt-Haferflocken

Dieses Apfel-Zimt-Haferflocken-Rezept ist ein herzhaftes, gesundes Frühstücksrezept, das mit zarten Äpfeln und Herbstgewürzen beladen ist. Glutenfrei und milchfrei, plus mahlzeitzubereitungsfrühstück freundlich!

Kurs Frühstück

Küche amerikanisch

Stichwort einfaches Frühstücksrezept, gesundes Frühstück, Mikrowelle Haferflocken

Vorbereitungszeit 5 Protokoll

Kochzeit fünfzehn Protokoll

Gesamtzeit 20 Protokoll

Portionen 2 Portionen

Kalorien 366kcal

Autor Ashley Fehr

Zutaten

  • 1 Apfel geschält und fein gehackt
  • 1 Esslöffel Butter oder vegane Margarine
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Prise gemahlener Ingwer oder Muskatnuss wahlweise
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Haferflocken (große Flocke)
  • 1/4 Tasse Ahornsirup (oder anderer Zucker oder Süßstoff)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz- schmecken

Anleitung

  • In einen mittelgroßen Topf Äpfel und Butter geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Äpfel knusprig sind.

  • Auf Wunsch Zimt und andere Gewürze einrühren. 1 Minute kochen.

  • Fügen Sie Wasser und Hafer hinzu und rühren Sie, bis kombiniert. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und unter häufigem Rühren 13 bis 15 Minuten kochen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.

  • Vom Herd nehmen und Ahornsirup (oder anderen Süßstoff), Vanille und Salz einrühren. Passen Sie die Süße und das Salz nach Geschmack an.

  • Auf Wunsch mit einem Schuss Milch servieren

Ernährung (dies ist eine Schätzung)

Nährwertangaben

Apfel-Zimt-Haferflocken

Menge pro Portion

Kalorien 366 Kalorien aus Fett 72

% Täglicher Wert*

Gesamtfett 8g 12%

Gesättigtes Fett 1g 5%

Natrium 105 mg 4%

Kalium 334 mg 10%

Gesamtkohlenhydrate 67 g 22%

Ballaststoffe 6g 24%

Zucker 34g

Eiweiß 5g 10%

Vitamin A 6%

Vitamin C 5,1%

Kalzium 7,8%

Eisen 10,2%

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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